Descrição da vaga:

Responsável pelo preparo e execução das refeições conforme cardápio estabelecido, garantindo qualidade, sabor, apresentação e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar. Realiza o pré-preparo e preparo dos alimentos, incluindo higienização, cortes, cocção, tempero, montagem e finalização dos pratos. Controla tempo e temperatura dos alimentos, assegurando o padrão de qualidade e a correta conservação. Organiza e mantém a limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos, seguindo as boas práticas de manipulação de alimentos. Auxilia no controle de estoque, armazenamento adequado de insumos e verificação de validade dos produtos. Atua de forma colaborativa com a equipe, contribuindo para o bom funcionamento da cozinha e cumprimento dos prazos estabelecidos.