Descrição da vaga:

Buscamos um profissional comprometido, com atenção aos detalhes, habilidades de liderança e foco em resultados e na satisfação do cliente. JORNADA: Escala 5x1. PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES: Implantar, orientar e desenvolver processos relacionados à produção e atendimento da unidade; Garantir todas as etapas do processo produtivo e atendimento; Preparar alimentos de acordo com receitas, fichas técnicas e padrões de qualidade; Orientar a equipe quanto à preparação adequada dos alimentos, evitando desperdícios; Treinar e capacitar a equipe; Orientar sobre a utilização correta de fornos, aparelhos e equipamentos de cozinha; Ensinar técnicas de montagem e ornamentação de diferentes pratos; Garantir o cumprimento dos procedimentos de segurança; Identificar necessidades de treinamento; Avaliar e sugerir melhorias na organização e alinhamento da equipe; Identificar oportunidades de melhoria no layout da unidade; Orientar a equipe com atenção aos detalhes, buscando inovação e melhoria contínua; Apoiar inaugurações de unidades, quando necessário, por período determinado; Identificar problemas relacionados à falta de insumos, equipamentos danificados, falta de padronização e processos; Acompanhar o cumprimento dos padrões de produção, normas de segurança alimentar e auditorias; Identificar e alinhar ações que possam impactar os resultados das unidades; Elaborar relatórios após visitas, treinamentos e demais atividades realizadas. REQUISITOS: Ensino Médio Completo; Conhecimento em processos de produção de alimentos; Conhecimento em equipamentos e utensílios de cozinha.